Ο ρόλος του γαστρεντερολόγου σε ασθενείς με παχυσαρκία είναι όχι μόνο συμβουλευτικός, αλλά και ουσιαστικός στις περιπτώσεις προεγχειρητικής αξιολόγησης και ενδοσκοπικής παρακολούθησης ασθενών με παχυσαρκία, σύμφωνα με τις συστάσεις του εξειδικευμένου χειρουργού που έχουν επιλέξει.

Κατά την προεγχειρητική γαστροσκόπηση λαμβάνεται σε όλες τις περιπτώσεις υλικό από το στομάχι για έλεγχο του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού. Η παρακολούθηση των βαριατρικών ασθενών γίνεται σε κάθε περίπτωση από το χειρουργό τους μετά την επέμβαση.

Ενδοσκοπικές παρεμβατικές πράξεις για απώλεια βάρους μπορούν να γίνουν μόνο σε συνεννόηση και παρουσία του χειρουργού γιατρού τους.